オリーブオイルソムリエNaoko Masubuchi 「 Beautiful Life with Olives 」

昨日（4/30）、自宅でNatural&Organicなチャリティー・マルシェを開催しました。
ご参加いただいた皆様、そして応援メッセージをくださった皆様に心より感謝いたします！
ありがとうございました。



マルシェでは、自然農法やオーガニックにこだわったオススメのオリーブオイル5種類(すべて試食可能)をご用意し、全収益をユニセフ東日本大震災募金に寄付。
「こんなに色々な風味があるなんて知らなかった！」「それぞれ、全然違うね！」など、同世代の友人～子供たちまで興味深くオリーブオイルの試食を楽しんでいただけて、私も楽しかったです。

そして、オリーブオイルと相性の良いこだわり食材や無農薬・無化学肥料で育てられたフレッシュなお野菜もとても好評でした。

既に第二回のご要望を多数いただき、6月にも開催を検討中です。ありがたいことです。
次回も数種類を試食いただき​、今回同様にオリーブオイルの全収益をユニセフ東日本大震災募金に​寄付いたします。

感謝・感激の一日！
本当にありがとうございました。

※「 ユニセフ東日本大震災募金 」について
募金は全額、子どもたちをメインに被災者の方々への支援に活用されます。
子ども用の肌着・衣類などの支援物資提供、子どもたちの「心のケア」、妊娠・授乳中の女性や乳幼児への医療・保健面での支援を、ユニセフ本部や協力団体、国内の専門家団体などと連携して展開しています。

Mi Casa es Su Casa
"わたしの家はあなたの家 "
どうぞ自宅にいるようにくつろいでください。

今日お伺いした建築家 大浦比呂志さんご自宅のエントランスに書かれたスペイン語の言葉。
なんて素敵なウェルカムメッセージ！



そして、温か味のあるアンティークの玄関ドアを開くとラブラドールレトリバーのニコルとビリーがお出迎えをしてくれました。人懐っこくて、あまりの可愛さに一瞬にしてメロメロ。こんなラブリーな子達と一緒の生活なんて、うらやましい！

一度お宅を拝見したみたいと思っていたのですが今日その願いが叶い、すべてが素敵すぎて感動の連続でした。

豊かな緑に包まれたテラコッタ色の外観、
珪藻土や古材など自然の素材をふんだんに使った造りと経年変化による味わい、
建具、家具・照明や雑貨のセンス、
リビングやキッチンからつながる中庭との一体感・・・などなど。


＊扶桑社発行の別冊住まいの設計「SUMIKA app. スミカアプリvol.1」の表紙。
　大浦さんご自宅のバーカウンターと、奥にリビングの一部が。



南向きの吹き抜けのリビング。窓から空を眺めることができて、のんびりと寛げます。
妙に落ち着く空間で、革のソファにゆったりと・・・根が生えそうでした（笑）
中世のキャンドル立てをイメージさせる照明も気に入ってしまいました。


ビリーちゃん。
いつもここで日向ぼっこをしているようです。




左手前にあるのが「薪」
サンタフェ風の暖炉があるのです。雑誌表紙の右上に見えるのがそれです。
とても温かくて、パチパチと薪の燃える音になんとも和んでしまいました。


バスルームまで見せていただいちゃいました！
テラスがあって、観葉植物を眺めながら入浴することができます。キャンドルなんかも置いたりしたら、より一層リラックスできそうですね。


住む場所って、とても大事だと思うんです。
一日が始まる場所、そして一日が終わる場所。

心地よくて自分らしい、オリジナルのライフスタイルを築いていきたいものです。
あらためて、そう思った一日でした。

びっくりするほど簡単で美味しい、カラダの内側からきれいになれるレシピです。

「蓮根のオリーブオイル塩炒め」



蓮根を薄くスライスし、エキストラバージンオリーブオイルで炒めてパラパラと塩を振って出来上がり！
おいしい塩を使うと一層れんこんの素朴な味が引き立ちます。

蓮根はビタミンCが多いうえにビタミンB1・B2も含まれていて、疲労回復、口内炎、目の充血や肌荒れなどを防ぐのに役立つのです。　その他にもカリウム、カルシウム、鉄、銅などのミネラル分がたっぷりで、栄養の宝庫！

食物繊維も豊富なので、体を内側からキレイにしてくれます。

オリーブオイル＋れんこん＋塩というシンプルな美味しさ、是非試してみてくださいね！

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2012年が始まりましたね。
昇龍のごとく飛躍の年となりますようお祈り申し上げます。

さて、ひとつ素敵なお知らせです。

お仕事で5年程前から親しくさせていただいている大好きな写真家
尾形和美氏の写真展が、新宿のハイアットリージェンシー東京で開催されています。



2011年はイタリア統一150周年にあたる年だったそうで、
「日本におけるイタリア2011・秋」と銘打った在日イタリア大使館公式イベントが
昨年9月より催されています。

写真展は、そのイベントの一つとして企画され
当初2011年12月末迄が予定されていましたが、好評につき今月末まで会期が延長
となりました。

尾形氏はこの写真展のためにイタリアへ撮影に赴き、写真を撮るということの
楽しさ、難しさをあらためて認識されたそうです。

情緒豊かな町並みや風景など、イタリアの様々な表情をご覧いただけます。
お時間がございましたら、是非立ち寄ってみてください！
＊ハイアットリージェンシー東京 アクセス：
http://www.hyattregencytokyo.com/access/index.html


イタリア・アリタリア航空2012年カレンダー
日本版、イタリア本国版ともに尾形氏の写真が採用されています。

＜尾形 和美氏 プロフィール＞
1961年生まれ、福島県出身。
写真で「シアワセ」を表現するため、命が輝く瞬間に立ち会うよう心掛けている。
被写体はクルマ、人物、建築、料理など幅広いが、命輝く一瞬をとらえ
様々なフィールドで活躍。
日本写真家協会会員。

みなさんにとって、2011年はどのような年だったでしょうか？

3・11の東日本大震災によって、多くの人々がその影響を受け激動の一年であったと思います。
そして、色々なことを考えさせられる年となったのではないでしょうか。
微力ではありますが、これからも私にできる限りの被災地支援を継続していきたいと思っています。

オリーブオイルソムリエとしての活動では、今年は初めてイベントに出店したことが大きな一歩であり良い経験となりました。 オリーブオイルの魅力を沢山の方々へお伝えすることができて、とても嬉しく楽しかったことが記憶に深く刻まれています。 また、新たに「食」への関わりから生まれた「人」とのつながりも、とても貴重に感じています。



今年一年の出会い、様々な機会、いつも支えてくれている家族や仲間、お力添えいただいたすべての皆様に感謝申し上げます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

2012年が、平和で心あたたまる一年となりますように。
良いお年をお迎えください！